重箱の隅をつつくのは悪趣味ですか、そうですね

気にするから気になる、気にしなければ気にならない・・・か？
おこぜのさしみです。



ガンガンジョーカーの漫画版「花咲くいろは」を読んでいて
10年12月号P290〜291の辺りで民子が包丁の練習をしているシーンで
ジャガイモの皮むきをしているのだけれども

練習だとしたら、あまりジャガイモの皮むきってしないと思う
割烹見習いの包丁の練習つったら「大根のかつらむき」が定番でないかい？
とかおもうんだけどなぁ

サッカー選手のリフティングみたいなもんで道具をいかに身体に馴染ませるか
って感じなんだけど、ペティナイフ使用のジャガイモのシャトー剥きと
キャベツのコールスローと大根のかつら剥きが包丁練習の基本だったんだけどなぁ
いまは違うのかしら？



一応調理師免許持っておるのでスヨ？ワタクシ
・・・まぁペーパードライバーならぬペーパー調理師ですがネ